Empregado(a) de Mesa
Empregado(a) de Mesa
Local: Montemor
Salário a definir
Funções:
- Preparar as mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos)
- Acolher os clientes à entrada do restaurante e o seu acompanhamento à mesa, entregar Menu e proceder à anotação do pedido
- Fazer recomendações de cardápio, respondendo a perguntas e compartilhando informações adicionais com os clientes
- Servir os hóspedes de uma forma amável, oportuna e eficiente
- Levar pratos, copos e talheres sujos para a cozinha para limpeza
- Garantir comunicação bidirecional com a Cozinha para que o serviço seja eficaz
- Preparar as faturas dos serviços prestados, contabilizando os pedidos e cobrando a despesa ao cliente, por débito ou serviço de caixa
- Encaminhar sugestões, reclamações e elogios de clientes
- Oferecer uma excelente experiência ao cliente e ao hóspede.
Requisitos:
- Experiência profissional anterior na área de Alimentos e Bebidas, nomeadamente em hotéis de 4 e 5 estrelas
- Proficiência em Inglês e outras línguas
- Flexibilidade de horários
- Dinamismo, proatividade e prestação de altos níveis de serviço ao cliente
- Paixão pela hospitalidade
- Pontualidade e assiduidade
- Capacidade de trabalhar sob pressão e atingir objetivos
- Espírito de equipa.
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