Sub-chefe de Bar de Praia
Sub-chefe de Bar de Praia
Local: Lisboa
Para a abertura de um novo bar de praia em Santa Cruz, estamos à procurar um
- chefe de bar e mesa para este verão.
Requisitos:
Experiência em funções similares de gestão, no sector da restauração (2 anos)
Formação técnico-profissional, na área de Bar e/ou Restauração
Aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar
Disponibilidade para horários variáveis (quando aplicável)
Carta de condução
Fale Português 5/5, Inglês 2/5
Perfil Desejado:
Capacidade para Comunicação Interpessoal
Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade
Capacidade de Gestão de Prioridades
Descrição de
Funções:
Coordenação do serviço de Bar, salvaguardando o cumprimento dos procedimentos de
preparação de bebidas, de acordo com a receita e padrão de apresentação estipulado
Planear, coordenar e orientar a Equipa, de acordo com as necessidades planeadas
Coordenar a disponibilidade de utensílios, copos e acessórios, bem como verificar a limpeza/manutenção do Bar e Sala
Atendimento ao Cliente no serviço de Bar, Sala e/ou Esplanada, para recolha de pedidos e atendimento de seguimento
Registo de recebimentos de Clientes, procedendo à realização de abertura/fecho de Caixa, sempre que necessário
Lavagem e limpeza de copos e acessórios, assim como do Bar, Sala e/ou Esplanada, sempre que necessário
Recepção, organização e conservação das bebidas e complementos, verificando e gerindo o stock, reportando rupturas, face às necessidades previstas
Garantir a aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar. Experiência não necessária
Carta de condução muito apreciada
Fale Português 5/5, Inglês 2/5
A partir de 1 de junho de 2024 até 30 de setembro de 2024.
Formação interna
Tempo integral
Salário em função da experiência
Junta-te a nos!
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