Sub Chefe de Sala (m/f) - Douro - (Vila Real)
Empresas: Quinta da Vacaria 1616
A Quinta da Vacaria é uma das mais antigas propriedades Durienses. Reza a história que o vinho produzido na Quinta remonta a 1616, há 4 séculos atrás. O seus vinhos entre viagens nos barcos rabelos até Vila Nova de Gaia perdiam a sua idêntidade, mas nunca deixaram de ter prestígio. É com enorme orgulho que a Quinta tem hoje um dos maiores e valiosos Vinhos do porto antigos, somente em 2016 foram engarrafados na sua origem com marca própria e selo de produtor. Sub Chefe de sala (M/F) Responsabilidades: Gestão Stocks e Encomendas; Gestão do funcionamento do departamento de restauração, coordenando o serviço de Bares e Restaurante; Gestão da equipa de empregados de mesa e bar; Organização da operação e dos espaços; Garantir a Excelência do Serviço e do Atendimento ao Cliente; Fecho de caixa.
Requisitos : Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial); Experiência Profissional em Restauração; Experiência de Coordenação de Equipas; Conhecimentos de HACCP e Higienização; Excelentes Capacidades de Comunicação em inglês e português. Outras Línguas são uma
- valia; Iniciativa, Polivalência, Organização; Gosto pelo Trabalho em Equipa.
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