Pasteleiro de 1ª (m/f) - Douro - (Vila Real)
Empresas: Quinta da Vacaria 1616
A Quinta da Vacaria é uma das mais antigas propriedades Durienses. Reza a história que o vinho produzido na Quinta remonta a 1616, há 4 séculos atrás. O seus vinhos entre viagens nos barcos rabelos até Vila Nova de Gaia perdiam a sua idêntidade, mas nunca deixaram de ter prestígio. É com enorme orgulho que a Quinta tem hoje um dos maiores e valiosos Vinhos do porto antigos, somente em 2016 foram engarrafados na sua origem com marca própria e selo de produtor. Funções: Responsável pela preparação e confeção de pastelaria consoante os standards de serviço em vigor. Gestão de compras e stocks.
Requisitos : Formação Técnico-profissional de Pastelaria/padaria (Preferencial); Bons conhecimentos em HACCP (Obrigatório); Experiência mínima de 1 ano na função (Obrigatório); Experiência profissional anterior em Hotéis 5*(Preferencial); Boa capacidade de organização; Sentido de responsabilidade; Proatividade e dinamismo; Capacidade de liderança e gestão de equipas.
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